| Огурец, парниковый | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.7% | 3529 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.2% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.87 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.4% | 3108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.35 мг | 90 мг | 29.3% | 49.4% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.113 мг | 15 мг | 14.1% | 23.8% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 56.3% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6174 мг | 20 мг | 3.1% | 5.2% | 3239 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.04 мг | 2500 мг | 10% | 16.9% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3422 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 6.4% | 2614 г |
| Натрий, Na | 8.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 15099 г |
| Сера, S | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5504 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 6.1% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 5.6% | 3046 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 39.6% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 8.3% | 2035 г |
| Медь, Cu | 53.91 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.1% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 5.565 мкг | 70 мкг | 8% | 13.5% | 1258 г |
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18092 г |
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51086 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.2087 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5750 г |
Энергетическая ценность капуста-огурец составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».