| Морковь, сырая | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Зеленый горошек, сырой | 100 г |
| Цветная капуста, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.3% | 675 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.9% | 645 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.1 мкг | 900 мкг | 24% | 21.5% | 416 г |
| альфа Каротин | 804.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.1 мг | 5 мг | 42% | 37.7% | 238 г |
| Ликопин | 0.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 628.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 3.3% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.69 мкг | 400 мкг | 10.2% | 9.2% | 983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.23 мг | 90 мг | 29.1% | 26.1% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.809 мг | 15 мг | 25.4% | 22.8% | 394 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.264 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9.2% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0299 мг | 20 мг | 5.1% | 4.6% | 1942 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.16 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.2% | 968 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2023 г |
| Натрий, Na | 24.37 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5334 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 7.3% | 1229 г |
| Медь, Cu | 59.77 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.4% | 1673 г |
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9565 г |
| Фтор, F | 0.97 мкг | 4000 мкг | 412371 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4023 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.875 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь 1 составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».