Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 102 г
Мука из белой цельнозерновой кукурузы крупного помола 12 г
Сок лимонный 28 г
Мак, семя 4 г
Йогурт 3,2% жирности 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.1% 844 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.2% 1018 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 7% 615 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.1% 606 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.9% 5119 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 7.3% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1161 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 1.8% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.138 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 2.4% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1794 г
Витамин Н, биотин 9.358 мкг 50 мкг 18.7% 8.1% 534 г
Витамин РР, НЭ 3.0991 мг 20 мг 15.5% 6.7% 645 г
Ниацин 0.576 мг ~
Бетаин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.34 мг 2500 мг 10.8% 4.7% 928 г
Кальций, Ca 118.33 мг 1000 мг 11.8% 5.1% 845 г
Магний, Mg 83.51 мг 400 мг 20.9% 9% 479 г
Натрий, Na 38.37 мг 1300 мг 3% 1.3% 3388 г
Сера, S 65.8 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1520 г
Фосфор, P 231.4 мг 800 мг 28.9% 12.5% 346 г
Хлор, Cl 81.86 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 5.1% 850 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2113 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 13.6% 318 г
Марганец, Mn 1.8176 мг 2 мг 90.9% 39.3% 110 г
Медь, Cu 258.42 мкг 1000 мкг 25.8% 11.1% 387 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2935 г
Селен, Se 1.807 мкг 55 мкг 3.3% 1.4% 3044 г
Фтор, F 30.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13072 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 1.7416 мг 12 мг 14.5% 6.3% 689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 1.389 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.532 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».