Мой здоровый рацион

Рецепт Хек в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек в томатном соусе

Хек (Припускание) 455 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 85 г
Масло подсолнечное 15 г
Шампиньоны 32 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 16 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.5% 835 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.6 мкг 900 мкг 29.2% 35.3% 343 г
бета Каротин 1.54 мг 5 мг 30.8% 37.2% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.1% 2400 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.913 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 1.413 мкг 3 мкг 47.1% 57% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 10.6% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 9.7% 1243 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5747 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0429 мг 20 мг 15.2% 18.4% 657 г
Макроэлементы
Калий, K 218.43 мг 2500 мг 8.7% 10.5% 1145 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4363 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 6.9% 1759 г
Натрий, Na 173.73 мг 1300 мг 13.4% 16.2% 748 г
Сера, S 128.58 мг 1000 мг 12.9% 15.6% 778 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 16.6% 728 г
Хлор, Cl 350.08 мг 2300 мг 15.2% 18.4% 657 г
Микроэлементы
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 12.81 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2786 г
Йод, I 96.25 мкг 150 мкг 64.2% 77.6% 156 г
Кобальт, Co 14.23 мкг 10 мкг 142.3% 172.1% 70 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1447 г
Медь, Cu 119.68 мкг 1000 мкг 12% 14.5% 836 г
Молибден, Mo 6.657 мкг 70 мкг 9.5% 11.5% 1052 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 449.05 мкг 4000 мкг 11.2% 13.5% 891 г
Хром, Cr 33.52 мкг 50 мкг 67% 81% 149 г
Цинк, Zn 0.7334 мг 12 мг 6.1% 7.4% 1636 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хек в томатном соусе составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».