| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.2% | 2303 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.6% | 4667 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 9.3% | 791 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 15.9% | 465 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3460 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 38.64 мг | 500 мг | 7.7% | 5.7% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 4.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 9.1% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.909 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 5.455 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.1% | 917 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1391 мг | 20 мг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Ниацин | 1.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.86 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.1% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4787 г |
| Кремний, Si | 563.636 мг | 30 мг | 1878.8% | 1389.6% | 5 г |
| Магний, Mg | 52.36 мг | 400 мг | 13.1% | 9.7% | 764 г |
| Натрий, Na | 13.98 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9299 г |
| Сера, S | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3578 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 13.5% | 548 г |
| Хлор, Cl | 61.41 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.136 мкг | 10 мкг | 31.4% | 23.2% | 319 г |
| Марганец, Mn | 1.6511 мг | 2 мг | 82.6% | 61.1% | 121 г |
| Медь, Cu | 254.95 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 18.9% | 392 г |
| Молибден, Mo | 12.136 мкг | 70 мкг | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Никель, Ni | 23.455 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.091 мкг | 55 мкг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Фтор, F | 104.55 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3826 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.8182 мг | 12 мг | 6.8% | 5% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной =мое= составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».