| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 9.1% | 814 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 15.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.5% | 14571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.35 мг | 20 мг | 6.8% | 5.1% | 1481 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.5 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 1.4% | 5333 г |
| Натрий, Na | 228 мг | 1300 мг | 17.5% | 13% | 570 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 3.8% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Булочки столичные составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».