Мой здоровый рацион

Рецепт салат бабулин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат бабулин

Капуста белокочанная, квашеная 250 г
Картофель (Варка в кожуре) 400 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат бабулин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.9% 2054 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12% 667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Витамин В4, холин 44.99 мг 500 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.078 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7877 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 15.2% 527 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.867 мг 15 мг 19.1% 15.3% 523 г
Витамин Н, биотин 3.668 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1363 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6848 мг 20 мг 8.4% 6.7% 1187 г
Макроэлементы
Калий, K 369.89 мг 2500 мг 14.8% 11.8% 676 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3469 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2274 г
Натрий, Na 302.31 мг 1300 мг 23.3% 18.7% 430 г
Сера, S 46.84 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2135 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 7% 1132 г
Хлор, Cl 55.68 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4131 г
Микроэлементы
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 71.22 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1722 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2513 г
Кобальт, Co 4.182 мкг 10 мкг 41.8% 33.5% 239 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 6.6% 1223 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 5.6% 1429 г
Селен, Se 5.825 мкг 55 мкг 10.6% 8.5% 944 г
Фтор, F 24.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16529 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 8.8% 909 г
Цинк, Zn 0.371 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат бабулин составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов