| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 34 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Минтай (Жарка) | 0 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 65 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 112 г |
| Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) | 0 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 0 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 0 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 20 г |
| Горбуша (Жарка) | 505 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 14% | 481 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.3% | 727 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.3% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 98.28 мг | 500 мг | 19.7% | 13.3% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 9.8% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 16.9% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.751 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.19 мкг | 3 мкг | 106.3% | 71.6% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.431 мкг | 10 мкг | 84.3% | 56.8% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.394 мг | 15 мг | 16% | 10.8% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6736 мг | 20 мг | 33.4% | 22.5% | 300 г |
| Ниацин | 2.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.46 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.5% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3694 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Натрий, Na | 77.38 мг | 1300 мг | 6% | 4% | 1680 г |
| Сера, S | 174.76 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.8% | 572 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 13.1% | 517 г |
| Хлор, Cl | 188.78 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.5% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Йод, I | 40.56 мкг | 150 мкг | 27% | 18.2% | 370 г |
| Кобальт, Co | 16.976 мкг | 10 мкг | 169.8% | 114.4% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Медь, Cu | 110.43 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.4% | 906 г |
| Молибден, Mo | 4.284 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.1% | 1634 г |
| Никель, Ni | 5.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.056 мкг | 55 мкг | 67.4% | 45.4% | 148 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 335.96 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 5.7% | 1191 г |
| Хром, Cr | 42.32 мкг | 50 мкг | 84.6% | 57% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.816 мг | 12 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.706 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.929 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».