Мой здоровый рацион

Рецепт печенье курага и морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье курага и морковь

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 80 г
Масло оливковое 30 г
Корица 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Пшеничная мука 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 30 г
Кефир 1% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье курага и морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.3 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.1% 905 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.1% 386 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 6.5% 423 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 13.1% 211 г
Вода 13.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 16353 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.8 мкг 900 мкг 50.1% 13.8% 200 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 2.708 мг 5 мг 54.2% 14.9% 185 г
бета Криптоксантин 1.683 мкг ~
Ликопин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 4.9% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 2.9% 963 г
Витамин В4, холин 23.06 мг 500 мг 4.6% 1.3% 2168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 2.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 22.078 мкг 400 мкг 5.5% 1.5% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.882 мг 15 мг 25.9% 7.1% 386 г
бета Токоферол 0.1 мг ~
гамма Токоферол 0.967 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.8485 мг 20 мг 19.2% 5.3% 520 г
Ниацин 1.176 мг ~
Бетаин 31.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 949.19 мг 2500 мг 38% 10.5% 263 г
Кальций, Ca 169.55 мг 1000 мг 17% 4.7% 590 г
Кремний, Si 9.043 мг 30 мг 30.1% 8.3% 332 г
Магний, Mg 105.05 мг 400 мг 26.3% 7.2% 381 г
Натрий, Na 21.53 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 6038 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Фосфор, P 323.1 мг 800 мг 40.4% 11.1% 248 г
Хлор, Cl 23.91 мг 2300 мг 1% 0.3% 9619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Железо, Fe 3.056 мг 18 мг 17% 4.7% 589 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7653 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4608 г
Литий, Li 0.783 мкг ~
Марганец, Mn 2.0037 мг 2 мг 100.2% 27.6% 100 г
Медь, Cu 185.1 мкг 1000 мкг 18.5% 5.1% 540 г
Молибден, Mo 1.087 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6440 г
Селен, Se 27.36 мкг 55 мкг 49.7% 13.7% 201 г
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 91954 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Цинк, Zn 1.2507 мг 12 мг 10.4% 2.9% 959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.339 мг ~
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.852 г min 16.8 г 52.7% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.587 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.088 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность печенье курага и морковь составляет 363,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».