| Капуста белокочанная | 340 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.5% | 560 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468 мкг | 900 мкг | 52% | 44.9% | 192 г |
| бета Каротин | 2.809 мг | 5 мг | 56.2% | 48.6% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.699 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.87 мг | 90 мг | 34.3% | 29.6% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.517 мг | 15 мг | 30.1% | 26% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 38.4% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8505 мг | 20 мг | 4.3% | 3.7% | 2352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.72 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.5% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2620 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2059 г |
| Натрий, Na | 314.51 мг | 1300 мг | 24.2% | 20.9% | 413 г |
| Сера, S | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 3.6% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 39.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 178.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3203 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.447 мкг | 10 мкг | 24.5% | 21.2% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 6.9% | 1253 г |
| Медь, Cu | 68.39 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 11.262 мкг | 70 мкг | 16.1% | 13.9% | 622 г |
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24775 г |
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20587 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3351 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».