| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 6.7% | 986 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.8% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 14.5% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.679 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 10.7% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.394 мг | 15 мг | 16% | 10.6% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6277 мг | 20 мг | 13.1% | 8.7% | 761 г |
| Ниацин | 1.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 663.36 мг | 2500 мг | 26.5% | 17.6% | 377 г |
| Кальций, Ca | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8058 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1489 г |
| Натрий, Na | 5.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22260 г |
| Сера, S | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2140 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 6% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 84.67 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1255.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 217.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1827 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 7.299 мкг | 10 мкг | 73% | 48.4% | 137 г |
| Литий, Li | 112.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2482 мг | 2 мг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Медь, Cu | 204.38 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 13.5% | 489 г |
| Молибден, Mo | 11.679 мкг | 70 мкг | 16.7% | 11.1% | 599 г |
| Никель, Ni | 7.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 729.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12557 г |
| Фтор, F | 43.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9132 г |
| Хром, Cr | 14.6 мкг | 50 мкг | 29.2% | 19.4% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.5255 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».