| Капуста белокочанная | 120 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.7% | 952 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.4 мкг | 900 мкг | 44.7% | 152% | 224 г |
| бета Каротин | 2.448 мг | 5 мг | 49% | 166.7% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 5.8% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.4% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 18% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.4 мкг | 400 мкг | 4.9% | 16.7% | 2062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49 мг | 90 мг | 54.4% | 185% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.4 мкг | 120 мкг | 52.8% | 179.6% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.94 мг | 20 мг | 4.7% | 16% | 2128 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 38.1% | 893 г |
| Кальций, Ca | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 15% | 2283 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 17.3% | 1961 г |
| Натрий, Na | 14.6 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.7% | 8904 г |
| Сера, S | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 10.2% | 3378 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 15.3% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 29.6 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.4% | 7770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 11.6% | 2903 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.4% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 81.6% | 417 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 23.1% | 1471 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 21.8% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 38.8% | 875 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21154 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 27.2% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 9.2% | 3750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощной микс (150 гр.) - (A, b-car, C, K) составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».