Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Куриная грудка (филе) (Варка) 290 г
Масло подсолнечное 5 г
Итальянская Смесь [Vитамин] 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 19.3% 639 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 1.2% 9591 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4076 г
Витамин РР, НЭ 3.7293 мг 20 мг 18.6% 22.9% 536 г
Ниацин 2.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.56 мг 2500 мг 3.3% 4.1% 2992 г
Кальций, Ca 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25773 г
Магний, Mg 30.03 мг 400 мг 7.5% 9.2% 1332 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34392 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 8.6% 1439 г
Хлор, Cl 37.34 мг 2300 мг 1.6% 2% 6160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3734 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5155 г
Кобальт, Co 4.365 мкг 10 мкг 43.7% 53.8% 229 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20619 г
Медь, Cu 38.8 мкг 1000 мкг 3.9% 4.8% 2577 г
Молибден, Mo 5.334 мкг 70 мкг 7.6% 9.4% 1312 г
Фтор, F 63.04 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6345 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 29.8% 413 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 6.5% 1904 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.64 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».