| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Щавель, сырой | 10 г |
| Шпинат, сырой | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.8% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.8% | 2222 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 39.4% | 892 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 44.4% | 795 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 683.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 12% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 4.2% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 18.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 13.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.346 мкг | 400 мкг | 6.3% | 22.2% | 1578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.88 мг | 90 мг | 25.4% | 89.4% | 393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 7.4% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.6% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 91 мкг | 120 мкг | 75.8% | 266.9% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5501 мг | 20 мг | 2.8% | 9.9% | 3636 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.77 мг | 2500 мг | 9.7% | 34.2% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 13.4% | 2667 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 21.8% | 1612 г |
| Натрий, Na | 19.62 мг | 1300 мг | 1.5% | 5.3% | 6626 г |
| Сера, S | 6.62 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 15106 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 19% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 31.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.9% | 7292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 22.2% | 1597 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.6% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 94.7% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 39.8% | 886 г |
| Медь, Cu | 102.15 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 35.9% | 979 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 15.5% | 2275 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15896 г |
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 28110 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 29.9% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 7.7% | 4515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, зелень, сметана составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».