Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из сухих макаронов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из сухих макаронов

Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 360 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 550 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из сухих макаронов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.3% 628 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.6% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 14.9% 436 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 12.6% 514 г
бета Криптоксантин 4.744 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В4, холин 60.75 мг 500 мг 12.2% 7.9% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 8.3% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 8% 813 г
Витамин В9, фолаты 6.727 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5946 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 5.7% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1404 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1399 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 8.3% 784 г
Витамин РР, НЭ 3.5428 мг 20 мг 17.7% 11.5% 565 г
Ниацин 3.057 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.88 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1283 г
Кальций, Ca 137.45 мг 1000 мг 13.7% 8.9% 728 г
Кремний, Si 2.282 мг 30 мг 7.6% 4.9% 1315 г
Магний, Mg 39.44 мг 400 мг 9.9% 6.4% 1014 г
Натрий, Na 276.21 мг 1300 мг 21.2% 13.8% 471 г
Сера, S 118.95 мг 1000 мг 11.9% 7.7% 841 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 12.8% 510 г
Хлор, Cl 432.99 мг 2300 мг 18.8% 12.2% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Кобальт, Co 4.313 мкг 10 мкг 43.1% 28% 232 г
Литий, Li 0.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 2.6% 2516 г
Медь, Cu 154.84 мкг 1000 мкг 15.5% 10.1% 646 г
Молибден, Mo 7.89 мкг 70 мкг 11.3% 7.4% 887 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 8.455 мкг 55 мкг 15.4% 10% 651 г
Стронций, Sr 7.9 мкг ~
Фтор, F 53.79 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7436 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 10.3% 627 г
Цинк, Zn 1.1641 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.051 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.085 г ~
Заменимые аминокислоты 1.93 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 2.067 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
бета Ситостерол 2.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из сухих макаронов составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».