| Яйцо куриное | 306 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.1% | 483 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2956 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 13.4% | 507 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 11.6% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 143.29 мг | 500 мг | 28.7% | 19.6% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 10.1% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.675 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.7% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 11.532 мкг | 50 мкг | 23.1% | 15.7% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3649 мг | 20 мг | 11.8% | 8% | 846 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.08 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.7% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 77.52 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.3% | 1290 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3306 г |
| Натрий, Na | 96 мг | 1300 мг | 7.4% | 5% | 1354 г |
| Сера, S | 100.93 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.9% | 991 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 12.3% | 552 г |
| Хлор, Cl | 126.37 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.7% | 1820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Йод, I | 14.78 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Кобальт, Co | 6.045 мкг | 10 мкг | 60.5% | 41.2% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9756 г |
| Медь, Cu | 51.45 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.5% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 5.291 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.2% | 1323 г |
| Олово, Sn | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.471 мкг | 55 мкг | 33.6% | 22.9% | 298 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10293 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.7913 мг | 12 мг | 6.6% | 4.5% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.072 г | min 16.8 г | 24.2% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».