| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 80 г |
| Молоко цельное, 3,25 проц. жирности | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10% | 559 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10% | 560 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.8% | 7332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 57.29 мг | 500 мг | 11.5% | 6.4% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 9.6% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.968 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.836 мкг | 3 мкг | 61.2% | 34.2% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8546 мг | 20 мг | 29.3% | 16.4% | 342 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.73 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 59.24 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1688 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1737 г |
| Натрий, Na | 1650.33 мг | 1300 мг | 126.9% | 71% | 79 г |
| Сера, S | 176.91 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.9% | 565 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 10.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 2541.88 мг | 2300 мг | 110.5% | 61.8% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.248 мг | 18 мг | 12.5% | 7% | 801 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 6.79 мкг | 10 мкг | 67.9% | 38% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 5.8% | 960 г |
| Медь, Cu | 170.03 мкг | 1000 мкг | 17% | 9.5% | 588 г |
| Молибден, Mo | 13.608 мкг | 70 мкг | 19.4% | 10.9% | 514 г |
| Селен, Se | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.7% | 3235 г |
| Фтор, F | 46.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8600 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 6.7% | 831 г |
| Цинк, Zn | 2.5444 мг | 12 мг | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из говядины составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».