Мой здоровый рацион

Рецепт каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша манная

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 1000 г
Крупа манная 150 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.1% 1460 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 4.6% 1969 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.7% 1161 г
Витамин В4, холин 37.75 мг 500 мг 7.6% 6.8% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.1% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.093 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5639 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 10.5% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.8% 5034 г
Витамин Н, биотин 4.047 мкг 50 мкг 8.1% 7.3% 1235 г
Витамин РР, НЭ 1.2481 мг 20 мг 6.2% 5.6% 1602 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.24 мг 2500 мг 5.6% 5% 1795 г
Кальций, Ca 99.71 мг 1000 мг 10% 9% 1003 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 2.1% 4298 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2882 г
Натрий, Na 49.53 мг 1300 мг 3.8% 3.4% 2625 г
Сера, S 44.84 мг 1000 мг 4.5% 4% 2230 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 10.6% 847 г
Хлор, Cl 99.81 мг 2300 мг 4.3% 3.9% 2304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 2% 4534 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 5.1% 1758 г
Кобальт, Co 4.302 мкг 10 мкг 43% 38.6% 232 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3442 г
Медь, Cu 23.88 мкг 1000 мкг 2.4% 2.2% 4188 г
Молибден, Mo 5.655 мкг 70 мкг 8.1% 7.3% 1238 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Олово, Sn 10.45 мкг ~
Селен, Se 4.008 мкг 55 мкг 7.3% 6.6% 1372 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18108 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша манная составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».