Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в томатной пасте

Томатная паста 104 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 290 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 21.9% 323 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.8% 3982 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.6% 4601 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 3.7% 1931 г
Витамин РР, НЭ 7.8802 мг 20 мг 39.4% 27.9% 254 г
Ниацин 9.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.43 мг 2500 мг 9.3% 6.6% 1071 г
Кальций, Ca 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17953 г
Магний, Mg 68.74 мг 400 мг 17.2% 12.2% 582 г
Натрий, Na 46.73 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2782 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 12% 593 г
Хлор, Cl 78.9 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Кобальт, Co 9.223 мкг 10 мкг 92.2% 65.3% 108 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 81.98 мкг 1000 мкг 8.2% 5.8% 1220 г
Молибден, Mo 11.272 мкг 70 мкг 16.1% 11.4% 621 г
Фтор, F 133.22 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 3003 г
Хром, Cr 25.62 мкг 50 мкг 51.2% 36.3% 195 г
Цинк, Zn 1.3322 мг 12 мг 11.1% 7.9% 901 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.865 г ~
Валин 1.332 г ~
Гистидин* 1.353 г ~
Изолейцин 1.158 г ~
Лейцин 2.029 г ~
Лизин 2.705 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.892 г ~
Треонин 1.137 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 1.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.332 г ~
Аспарагиновая кислота 1.988 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 0.943 г ~
Глутаминовая кислота 2.9 г ~
Пролин 1.035 г ~
Серин 1.035 г ~
Тирозин 0.922 г ~
Цистеин 0.441 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в томатной пасте составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».