| Курица, 2 категории (Тушение) | 1500 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 300 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.4% | 490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7% | 933 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 66.72 мг | 500 мг | 13.3% | 8.7% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 17.3% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.384 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 8.8% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 9.091 мкг | 50 мкг | 18.2% | 12% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8103 мг | 20 мг | 49.1% | 32.3% | 204 г |
| Ниацин | 5.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.27 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Кремний, Si | 181.818 мг | 30 мг | 606.1% | 398.5% | 17 г |
| Магний, Mg | 31.59 мг | 400 мг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Натрий, Na | 57.9 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2245 г |
| Сера, S | 145.16 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.5% | 689 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 14.2% | 464 г |
| Хлор, Cl | 75.95 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 9.809 мкг | 10 мкг | 98.1% | 64.5% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.5469 мг | 2 мг | 27.3% | 17.9% | 366 г |
| Медь, Cu | 145.45 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9.5% | 688 г |
| Молибден, Mo | 7.581 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.1% | 923 г |
| Никель, Ni | 7.566 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.933 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Фтор, F | 114.6 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3490 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Цинк, Zn | 1.7771 мг | 12 мг | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 1.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | min 16.8 г | 18.2% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».