| Брокколи (Пассерование) | 20 г |
| Капуста цветная (Пассерование) | 60 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.2% | 2533 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 36.6% | 645 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 803.3 мкг | 900 мкг | 89.3% | 211.1% | 112 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.289 мг | 5 мг | 85.8% | 202.8% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 15.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 14.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 33.9 мг | 500 мг | 6.8% | 16.1% | 1475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 43.3% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 25.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.375 мкг | 400 мкг | 9.1% | 21.5% | 1100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.58 мг | 90 мг | 34% | 80.4% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 7.8% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.4% | 3704 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 83.5% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.37 мг | 20 мг | 6.9% | 16.3% | 1460 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.15 мг | 2500 мг | 12.1% | 28.6% | 827 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.7% | 2466 г |
| Магний, Mg | 31.28 мг | 400 мг | 7.8% | 18.4% | 1279 г |
| Натрий, Na | 22.21 мг | 1300 мг | 1.7% | 4% | 5853 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 21.7% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 19.1% | 1229 г |
| Литий, Li | 2.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 20.1% | 1180 г |
| Медь, Cu | 43.75 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.4% | 2286 г |
| Селен, Se | 1.113 мкг | 55 мкг | 2% | 4.7% | 4942 г |
| Фтор, F | 0.75 мкг | 4000 мкг | 533333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 6.1% | 3840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность смесь с брокколи составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».