Мой здоровый рацион

Рецепт Псевдо шаурма с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Псевдо шаурма с сосисками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сосиски столичные 100 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Псевдо шаурма с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.1% 559 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.1% 280 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.1% 1576 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 2.6% 1295 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 73529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.014 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5703 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 4% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 3.8% 888 г
Витамин РР, НЭ 4.1905 мг 20 мг 21% 7.1% 477 г
Ниацин 1.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.24 мг 2500 мг 6.3% 2.1% 1580 г
Кальций, Ca 227.76 мг 1000 мг 22.8% 7.8% 439 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Натрий, Na 745.86 мг 1300 мг 57.4% 19.5% 174 г
Сера, S 113.33 мг 1000 мг 11.3% 3.8% 882 г
Фосфор, P 213.3 мг 800 мг 26.7% 9.1% 375 г
Хлор, Cl 214.29 мг 2300 мг 9.3% 3.2% 1073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Медь, Cu 11.9 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8403 г
Цинк, Zn 0.8333 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.038 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты 3.388 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.919 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 0.72 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.401 г min 16.8 г 44.1% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.623 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.07 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Псевдо шаурма с сосисками составляет 294 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».