Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 190 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.8% 1056 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 15% 406 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 9.1% 666 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 9.6% 638 г
Витамин В4, холин 131.68 мг 500 мг 26.3% 16% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 10% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.854 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6833 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 9.1% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 6.6% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.603 мг 15 мг 24% 14.6% 416 г
Витамин Н, биотин 11.251 мкг 50 мкг 22.5% 13.7% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1206 мг 20 мг 10.6% 6.5% 943 г
Макроэлементы
Калий, K 140.31 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Кальций, Ca 86.36 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1158 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3241 г
Натрий, Na 575.4 мг 1300 мг 44.3% 27% 226 г
Сера, S 100.85 мг 1000 мг 10.1% 6.1% 992 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 10.3% 590 г
Хлор, Cl 879.62 мг 2300 мг 38.2% 23.3% 261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1411 г
Йод, I 14.07 мкг 150 мкг 9.4% 5.7% 1066 г
Кобальт, Co 5.364 мкг 10 мкг 53.6% 32.6% 186 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 49.06 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2038 г
Молибден, Mo 6.759 мкг 70 мкг 9.7% 5.9% 1036 г
Селен, Se 16.138 мкг 55 мкг 29.3% 17.8% 341 г
Фтор, F 36.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11016 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1718 г
Цинк, Zn 0.7384 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1625 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».