Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кпустой, морковью и зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кпустой, морковью и зеленым горошком

Салат с капустой и морковью 100 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кпустой, морковью и зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.8% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5% 3650 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 27.7% 667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 648.9 мкг 900 мкг 72.1% 133.3% 139 г
бета Каротин 3.907 мг 5 мг 78.1% 144.4% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.3% 2951 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.131 мкг 400 мкг 3.5% 6.5% 2831 г
Витамин C, аскорбиновая 24.46 мг 90 мг 27.2% 50.3% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 14.8% 1252 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7257 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 51% 363 г
Витамин РР, НЭ 1.0687 мг 20 мг 5.3% 9.8% 1871 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.45 мг 2500 мг 7.8% 14.4% 1286 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3130 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 25.7% 720 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 11.3% 1630 г
Натрий, Na 131.17 мг 1300 мг 10.1% 18.7% 991 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4728 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 11.3% 1649 г
Хлор, Cl 18.48 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.5 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 6.8% 2727 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 29% 636 г
Литий, Li 1.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 11.6% 1589 г
Медь, Cu 69.62 мкг 1000 мкг 7% 12.9% 1436 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 19.4% 951 г
Никель, Ni 4.695 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Фтор, F 4.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86393 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 7.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~

Энергетическая ценность Салат с кпустой, морковью и зеленым горошком составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».