| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Перец сладкий | 50 г |
Куриные грудки с грибами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19.7% | 469 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.6% | 2557 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 17.66 мг | 500 мг | 3.5% | 3.2% | 2831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 11.8% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.233 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 11.8% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9747 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8405 мг | 20 мг | 34.2% | 31.6% | 292 г |
| Ниацин | 8.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.67 мг | 2500 мг | 14.3% | 13.2% | 697 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5238 г |
| Магний, Mg | 60.06 мг | 400 мг | 15% | 13.9% | 666 г |
| Натрий, Na | 42.69 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3045 г |
| Сера, S | 3.56 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 16.7% | 554 г |
| Хлор, Cl | 58.31 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 5.3% | 1761 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.6% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 10.256 мкг | 10 мкг | 102.6% | 94.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15038 г |
| Медь, Cu | 53.18 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.9% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 8.167 мкг | 70 мкг | 11.7% | 10.8% | 857 г |
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.41 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4424 г |
| Хром, Cr | 20.32 мкг | 50 мкг | 40.6% | 37.5% | 246 г |
| Цинк, Zn | 0.944 мг | 12 мг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.877 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 1.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная в сметане с грибами составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».