Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из капусты ,кабачков и фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из капусты ,кабачков и фарша

Морковь (Тушение) 93 г
Лук репчатый (Тушение) 89 г
Капуста белокочанная (Тушение) 333 г
Кабачок (Тушение) 270 г
Фарш свиной сосисочный, консервы 125 г
Кефир обезжиренный 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Бульон мясной прозрачный 0 г
Перловая каша по 1-270 0 г
Вода 500 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Цветная капуста 0 г
Сок томатный 0 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из капусты ,кабачков и фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.6% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.1% 2947 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.3% 2000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.7% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 36.3% 737 г
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 39.5% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5625 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 2.7% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.011 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 13285 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 17.6% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.6% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 30864 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 38.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.8188 мг 20 мг 4.1% 10.9% 2443 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.81 мг 2500 мг 5.7% 15.2% 1763 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4367 г
Кремний, Si 17.944 мг 30 мг 59.8% 159.5% 167 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 6.9% 3883 г
Натрий, Na 148.74 мг 1300 мг 11.4% 30.4% 874 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 5.9% 4513 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 9.6% 2807 г
Хлор, Cl 139.23 мг 2300 мг 6.1% 16.3% 1652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.4 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 6.1% 4337 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 36% 743 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 12% 2205 г
Медь, Cu 36.3 мкг 1000 мкг 3.6% 9.6% 2755 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 18.4% 1456 г
Никель, Ni 4.055 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20446 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 42.78 мкг 4000 мкг 1.1% 2.9% 9350 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 10.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лазанья из капусты ,кабачков и фарша составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».