| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 300 г |
| Пережарка (лук, морковь, перец) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 8.2% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2748 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 7.4% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.94 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.04 мг | 90 мг | 17.8% | 15.8% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 7.2% | 1241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7653 мг | 20 мг | 3.8% | 3.4% | 2613 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.97 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.3% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4355 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2092 г |
| Натрий, Na | 246.67 мг | 1300 мг | 19% | 16.8% | 527 г |
| Сера, S | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7758 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 5.7% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 20.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2804 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 12.3% | 721 г |
| Литий, Li | 1.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3748 мг | 2 мг | 18.7% | 16.6% | 534 г |
| Медь, Cu | 77.68 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.9% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 5.143 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.5% | 1361 г |
| Никель, Ni | 2.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 7.3% | 1222 г |
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20450 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.5453 мг | 12 мг | 4.5% | 4% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».