| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 55 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 11.8% | 386 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.9% | 421 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 1.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 94.55 мг | 500 мг | 18.9% | 8.6% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 6.9% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 9.5% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.641 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.042 мкг | 3 мкг | 101.4% | 46.2% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.921 мг | 15 мг | 12.8% | 5.8% | 781 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.677 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.2% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7674 мг | 20 мг | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.01 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 919 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5757 г |
| Кремний, Si | 0.202 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Натрий, Na | 206.38 мг | 1300 мг | 15.9% | 7.3% | 630 г |
| Сера, S | 252.9 мг | 1000 мг | 25.3% | 11.5% | 395 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| Хлор, Cl | 277.48 мг | 2300 мг | 12.1% | 5.5% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 3.9% | 1172 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 8.425 мкг | 10 мкг | 84.3% | 38.4% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1729 г |
| Медь, Cu | 213.53 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 9.8% | 468 г |
| Молибден, Mo | 11.672 мкг | 70 мкг | 16.7% | 7.6% | 600 г |
| Никель, Ni | 7.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.114 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.6% | 1766 г |
| Фтор, F | 57.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6969 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Цинк, Zn | 3.5752 мг | 12 мг | 29.8% | 13.6% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты фарш говяжий (мои) составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».