| Треска | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Гриб вешенка, сырой | 150 г |
| смесь болгарских перцев | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 20.4% | 603 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.5% | 2240 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2824 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.1% | 1737 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 13.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 13.4% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 12.5% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.146 мкг | 400 мкг | 4% | 4.9% | 2477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 42.1% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.6% | 1855 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 5.2% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 9.378 мкг | 50 мкг | 18.8% | 23.1% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1028 мг | 20 мг | 25.5% | 31.4% | 392 г |
| Ниацин | 1.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.04 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.5% | 794 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4018 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 7.3% | 1698 г |
| Натрий, Na | 59.53 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.7% | 2184 г |
| Сера, S | 147.62 мг | 1000 мг | 14.8% | 18.2% | 677 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 28% | 438 г |
| Хлор, Cl | 123.68 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.6% | 1860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 7% | 1763 г |
| Йод, I | 82.34 мкг | 150 мкг | 54.9% | 67.5% | 182 г |
| Кобальт, Co | 19.27 мкг | 10 мкг | 192.7% | 237% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 4.7% | 2614 г |
| Медь, Cu | 155.56 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 19.2% | 643 г |
| Молибден, Mo | 3.387 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.9% | 2067 г |
| Никель, Ni | 5.255 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.123 мкг | 55 мкг | 11.1% | 13.7% | 898 г |
| Фтор, F | 418.39 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 12.9% | 956 г |
| Хром, Cr | 32.82 мкг | 50 мкг | 65.6% | 80.7% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.9587 мг | 12 мг | 8% | 9.8% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.21 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность треска_09_05 составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».