| Курица, мышечные желудки всех видов, сырые | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 39.2 г | 76 г | 51.6% | 24.7% | 194 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2133 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 13.6% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 13.4% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.689 мкг | 3 мкг | 89.6% | 42.9% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 4.4% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2046 г |
| гамма Токоферол | 0.333 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.1778 мг | 20 мг | 40.9% | 19.6% | 245 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.67 мг | 2500 мг | 21.1% | 10.1% | 475 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4092 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Натрий, Na | 153.33 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.6% | 848 г |
| Фосфор, P | 328.9 мг | 800 мг | 41.1% | 19.7% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.533 мг | 18 мг | 30.7% | 14.7% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Медь, Cu | 257.78 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 12.4% | 388 г |
| Селен, Se | 56.667 мкг | 55 мкг | 103% | 49.3% | 97 г |
| Цинк, Zn | 6.0444 мг | 12 мг | 50.4% | 24.1% | 199 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 533.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.133 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желудки куриные жареные составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».