| Горох зеленый свежий | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Капуста цветная | 100 г |
| Капуста брюссельская | 50 г |
| Сельдерей (корень) | 30 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.8% | 2621 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 42.6% | 667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 22.7% | 1248 г |
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 24.4% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 27.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 20.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 19.83 мг | 500 мг | 4% | 11.4% | 2521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 29.8% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 26.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 15.6% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.92 мг | 90 мг | 39.9% | 113.4% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 7.7% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 1.435 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.2% | 3484 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 14.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5054 мг | 20 мг | 7.5% | 21.3% | 1329 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.67 мг | 2500 мг | 10.8% | 30.7% | 927 г |
| Кальций, Ca | 41.44 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.6% | 2413 г |
| Кремний, Si | 4.375 мг | 30 мг | 14.6% | 41.5% | 686 г |
| Магний, Mg | 30.6 мг | 400 мг | 7.7% | 21.9% | 1307 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.8% | 5909 г |
| Сера, S | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 8969 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 23.9% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 20.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 11352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 17.9% | 1600 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 31.3% | 910 г |
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 23.6% | 1210 г |
| Медь, Cu | 64.48 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 18.2% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 8.542 мкг | 70 мкг | 12.2% | 34.7% | 819 г |
| Селен, Se | 0.807 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.3% | 6815 г |
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30234 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3073 мг | 12 мг | 2.6% | 7.4% | 3905 г |
Энергетическая ценность Овощи весенние на пару составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».