Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Постный зерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Постный зерновой

Мука пшеничная 150 г
Мука пшеничная цельнозерновая 150 г
Мука ржаная цельнозерновая деревенская - Дивинка 100 г
Кунжут - АШАН 30 г
Семя льна 16 г
Сахар песок 18 г
Хлопья многозерновые 5 злаков 50 г
Дрожжи сухие 7 г
Масло подсолнечное 35 г
Вода 260 г
подсолнечник - семя 20 г
Отруби "Овсяная диета" очищающие 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Постный зерновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.4 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.7% 800 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.6% 533 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 6.6% 451 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 15568 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.188 мг 15 мг 14.6% 4.3% 686 г
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 1.74 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Магний, Mg 0.37 мг 400 мг 0.1% 108108 г
Натрий, Na 0.36 мг 1300 мг 361111 г
Сера, S 0.37 мг 1000 мг 270270 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.22 мкг 1000 мкг 454545 г
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.973 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.973 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Постный зерновой составляет 337,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».