| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 100 г |
| Щавель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.8% | 3167 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.4% | 1750 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 25.9% | 705 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 23.1% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.92 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 7.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.576 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.872 мкг | 3 мкг | 29.1% | 53% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 7.3% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 22.6% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 5.1% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 1.157 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.2% | 4322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4497 мг | 20 мг | 7.2% | 13.1% | 1380 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.48 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.8% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4325 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 8% | 2288 г |
| Натрий, Na | 156.41 мг | 1300 мг | 12% | 21.9% | 831 г |
| Сера, S | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3586 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 10.2% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 238.2 мг | 2300 мг | 10.4% | 18.9% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 6.2% | 2970 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.6% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 47.9% | 380 г |
| Литий, Li | 8.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 10.6% | 1714 г |
| Медь, Cu | 51.33 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.3% | 1948 г |
| Молибден, Mo | 1.742 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.6% | 4018 г |
| Никель, Ni | 1.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.162 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.8% | 4733 г |
| Фтор, F | 149.84 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 6.7% | 2670 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 18.9% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.2248 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 40.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп со щавелем составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».