| Телятина 1 кат. (Тушение) | 260 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 80 г |
| Тыква (Припускание) | 160 г |
| Кабачок (Припускание) | 250 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 140 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 90 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 15% | 1333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.6 мкг | 900 мкг | 23.8% | 47.7% | 419 г |
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 50.9% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 10% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 18.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 27.55 мг | 500 мг | 5.5% | 11% | 1815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 33.5% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 20% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.727 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.8% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 29.9% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 6.4% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7902 мг | 20 мг | 19% | 38.1% | 528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.81 мг | 2500 мг | 13.4% | 26.9% | 749 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 4931 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 9.8% | 2028 г |
| Натрий, Na | 41.8 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.4% | 3110 г |
| Сера, S | 55.73 мг | 1000 мг | 5.6% | 11.2% | 1794 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 22.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 3% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 13% | 1545 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 7% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 5.34 мкг | 10 мкг | 53.4% | 107% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 8.6% | 2312 г |
| Медь, Cu | 101.44 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 20.2% | 986 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.6% | 2644 г |
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 36667 г |
| Фтор, F | 49.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8032 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.6% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.9306 мг | 12 мг | 7.8% | 15.6% | 1289 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Телятина с овощами составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».