| Белая рыба, все виды, копченая | 59 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Сметана, 40% жирности | 11 г |
| Укроп | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Салат | 6 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 89 г |
| Огурец, грунтовый | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8% | 836 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 7.8% | 858 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 99.51 мг | 500 мг | 19.9% | 13.3% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.557 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.736 мкг | 3 мкг | 24.5% | 16.4% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 3% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.879 мкг | 10 мкг | 28.8% | 19.3% | 347 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.353 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.593 мг | 15 мг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 5.563 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.4% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7528 мг | 20 мг | 8.8% | 5.9% | 1141 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.63 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2327 г |
| Кремний, Si | 1.525 мг | 30 мг | 5.1% | 3.4% | 1967 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1545 г |
| Натрий, Na | 306.29 мг | 1300 мг | 23.6% | 15.8% | 424 г |
| Сера, S | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 4% | 1676 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 10.7% | 630 г |
| Хлор, Cl | 295.11 мг | 2300 мг | 12.8% | 8.6% | 779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.967 мг | 18 мг | 10.9% | 7.3% | 915 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 3.302 мкг | 10 мкг | 33% | 22.1% | 303 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4041 мг | 2 мг | 20.2% | 13.5% | 495 г |
| Медь, Cu | 153.69 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Молибден, Mo | 2.26 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Никель, Ni | 0.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.575 мкг | 55 мкг | 21% | 14.1% | 475 г |
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16722 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.7588 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность БУТЕР с копч.рыбой составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».