Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 150 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 540 г
Сахар-песок 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пищевая сода 4 г
Уксус 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 12.5% 398 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.3% 1167 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.4% 1129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 3.6% 1362 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.1% 698 г
Витамин В4, холин 76.34 мг 500 мг 15.3% 7.6% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 30.956 мкг 400 мкг 7.7% 3.8% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 17.8% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3099 г
Витамин Н, биотин 9.005 мкг 50 мкг 18% 9% 555 г
Витамин РР, НЭ 4.0646 мг 20 мг 20.3% 10.1% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 127.59 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1959 г
Кальций, Ca 125.27 мг 1000 мг 12.5% 6.2% 798 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1960 г
Натрий, Na 203.41 мг 1300 мг 15.6% 7.8% 639 г
Сера, S 185.57 мг 1000 мг 18.6% 9.3% 539 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 12.7% 394 г
Хлор, Cl 111.49 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2063 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4532 г
Кобальт, Co 3.145 мкг 10 мкг 31.5% 15.7% 318 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1711 г
Молибден, Mo 6.729 мкг 70 мкг 9.6% 4.8% 1040 г
Селен, Se 27.597 мкг 55 мкг 50.2% 25% 199 г
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12143 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2638 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».