Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из чернослива v3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из чернослива v3

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 117 г
Мука льняная полуобезжиренная С.Пудовъ 24 г
Мука соевая полуобезжиренная ГАРНЕЦ 20 г
Подсластитель (заменитель сахара) MILFORD 5 г
Вода 145 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 203 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из чернослива v3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.2% 1647 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.5% 700 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.1% 435 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4775 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 2.8% 1899 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Витамин В4, холин 42.15 мг 500 мг 8.4% 4.4% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.449 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16333 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин Н, биотин 3.773 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1325 г
Витамин РР, НЭ 1.6048 мг 20 мг 8% 4.2% 1246 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.65 мг 2500 мг 19.4% 10.2% 516 г
Кальций, Ca 83.68 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1195 г
Магний, Mg 56.76 мг 400 мг 14.2% 7.5% 705 г
Натрий, Na 328.16 мг 1300 мг 25.2% 13.3% 396 г
Сера, S 34.92 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2864 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 6.1% 864 г
Хлор, Cl 503.46 мг 2300 мг 21.9% 11.5% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 5.5% 950 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2752 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 9.2% 571 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 17.42 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5741 г
Молибден, Mo 3.135 мкг 70 мкг 4.5% 2.4% 2233 г
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 5.036 мкг 55 мкг 9.2% 4.8% 1092 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 49.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8013 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.2776 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из чернослива v3 составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».