Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 270 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 5 Штука
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 7.2% 463 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11% 303 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.5% 1360 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.7% 5074 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 6.2% 542 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 5.6% 592 г
Витамин В4, холин 102.99 мг 500 мг 20.6% 6.9% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 4.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.948 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 6.7% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 3.5% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.792 мг 15 мг 18.6% 6.2% 537 г
Витамин Н, биотин 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 5.3% 629 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.5648 мг 20 мг 22.8% 7.6% 438 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.49 мг 2500 мг 5% 1.7% 1992 г
Кальций, Ca 401.85 мг 1000 мг 40.2% 13.4% 249 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 0.7% 4894 г
Магний, Mg 35.47 мг 400 мг 8.9% 3% 1128 г
Натрий, Na 598.18 мг 1300 мг 46% 15.4% 217 г
Сера, S 172.94 мг 1000 мг 17.3% 5.8% 578 г
Фосфор, P 316.1 мг 800 мг 39.5% 13.2% 253 г
Хлор, Cl 939.53 мг 2300 мг 40.8% 13.6% 245 г
Микроэлементы
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 18.38 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 3.2% 1045 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 1.7% 2016 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 12.7% 263 г
Марганец, Mn 0.2769 мг 2 мг 13.8% 4.6% 722 г
Медь, Cu 98.34 мкг 1000 мкг 9.8% 3.3% 1017 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 2.6% 1266 г
Селен, Se 17.499 мкг 55 мкг 31.8% 10.6% 314 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18149 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Цинк, Zn 2.4483 мг 12 мг 20.4% 6.8% 490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.824 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.529 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.396 г ~
Заменимые аминокислоты 5.714 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 2.523 г ~
Пролин 1.158 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.406 г ~
12:0 Лауриновая 0.481 г ~
14:0 Миристиновая 1.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.023 г min 16.8 г 29.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.717 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сыр в лаваше составляет 299,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».