| Судак (Жарка) | 547 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 40 г |
| Вода | 230 г |
| Винный уксус (3%) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8% | 1041 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12% | 691 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.3 мкг | 900 мкг | 49.1% | 40.7% | 203 г |
| бета Каротин | 2.628 мг | 5 мг | 52.6% | 43.7% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 1.78 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.072 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 3.7% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.423 мг | 15 мг | 29.5% | 24.5% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6434 мг | 20 мг | 13.2% | 11% | 757 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.92 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.2% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3914 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 38961 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Натрий, Na | 314.24 мг | 1300 мг | 24.2% | 20.1% | 414 г |
| Сера, S | 96.74 мг | 1000 мг | 9.7% | 8% | 1034 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 9.4% | 887 г |
| Хлор, Cl | 514.98 мг | 2300 мг | 22.4% | 18.6% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Йод, I | 23.28 мкг | 150 мкг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Кобальт, Co | 11.299 мкг | 10 мкг | 113% | 93.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1443 г |
| Медь, Cu | 109.22 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9% | 916 г |
| Молибден, Mo | 9.152 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.9% | 765 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29730 г |
| Фтор, F | 50.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7888 г |
| Хром, Cr | 24.86 мкг | 50 мкг | 49.7% | 41.2% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.595 мг | 12 мг | 5% | 4.1% | 2017 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность судак под маринадом составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».