Мой здоровый рацион

Рецепт Салат интересный с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат интересный с пекинской капустой

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 210 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Масло оливковое 10 г
Фасоль белая в томатном соусе 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат интересный с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.5% 1551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.7% 1217 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 13% 911 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 4.7% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 11% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 13.2% 891 г
Витамин В4, холин 70.37 мг 500 мг 14.1% 16.6% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 15.5% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10% 1176 г
Витамин В9, фолаты 54.218 мкг 400 мкг 13.6% 16% 738 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 16.44 мг 90 мг 18.3% 21.6% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 6.9% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3464 г
Витамин Н, биотин 5.623 мкг 50 мкг 11.2% 13.2% 889 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 23.4% 502 г
Витамин РР, НЭ 1.2385 мг 20 мг 6.2% 7.3% 1615 г
Макроэлементы
Калий, K 239.26 мг 2500 мг 9.6% 11.3% 1045 г
Кальций, Ca 44.85 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2230 г
Магний, Mg 41.41 мг 400 мг 10.4% 12.2% 966 г
Натрий, Na 206.89 мг 1300 мг 15.9% 18.7% 628 г
Сера, S 49.8 мг 1000 мг 5% 5.9% 2008 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 13.9% 847 г
Хлор, Cl 202.7 мг 2300 мг 8.8% 10.4% 1135 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 9.9% 1187 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2632 г
Кобальт, Co 3.816 мкг 10 мкг 38.2% 45% 262 г
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 12.8% 914 г
Медь, Cu 160.71 мкг 1000 мкг 16.1% 19% 622 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 5.4% 2158 г
Селен, Se 8.872 мкг 55 мкг 16.1% 19% 620 г
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21870 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2525 г
Цинк, Zn 0.6718 мг 12 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат интересный с пекинской капустой составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».