| Просо, сырое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3.8% | 691 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Углеводы | 72.9 г | 219 г | 33.3% | 8.8% | 300 г |
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 11.2% | 235 г |
| Вода | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26126 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 7.4% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 4.3% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 4.5% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 5.1% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 85 мкг | 400 мкг | 21.3% | 5.6% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.72 мг | 20 мг | 23.6% | 6.2% | 424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.1% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Магний, Mg | 114 мг | 400 мг | 28.5% | 7.5% | 351 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26000 г |
| Фосфор, P | 285 мг | 800 мг | 35.6% | 9.4% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.01 мг | 18 мг | 16.7% | 4.4% | 598 г |
| Марганец, Mn | 1.632 мг | 2 мг | 81.6% | 21.6% | 123 г |
| Медь, Cu | 750 мкг | 1000 мкг | 75% | 19.8% | 133 г |
| Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.3% | 2037 г |
| Цинк, Zn | 1.68 мг | 12 мг | 14% | 3.7% | 714 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 11.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшено составляет 378 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».