Мой здоровый рацион

Рецепт супчик куриный 08.05.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты супчик куриный 08.05.18

Куриная грудка (филе) (Варка) 234 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 321 г
Вода 1480 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Сельдерей (Варка без слива) 54 г
Кабачок (Варка без слива) 232 г
Лук репчатый (Варка без слива) 129 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 72 г
Картофель (Варка без слива) 183 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 34 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Базилик, свежий 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "супчик куриный 08.05.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 16.2% 1407 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.2% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.9% 2554 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 21.2% 1080 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.239 мкг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 23.3% 984 г
бета Криптоксантин 1.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4091 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 10.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 13.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.773 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8380 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 6.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 5.5% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14019 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29070 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 6.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9436 мг 20 мг 9.7% 22.1% 1029 г
Ниацин 0.84 мг ~
Бетаин 1.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.69 мг 2500 мг 6.2% 14.2% 1616 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7032 г
Кремний, Si 1.504 мг 30 мг 5% 11.4% 1995 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 9.8% 2322 г
Натрий, Na 175 мг 1300 мг 13.5% 30.8% 743 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 11947 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 15.3% 1498 г
Хлор, Cl 253.09 мг 2300 мг 11% 25.1% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 5.9% 3846 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12295 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 38.8% 589 г
Литий, Li 6.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 6.6% 3407 г
Медь, Cu 40.1 мкг 1000 мкг 4% 9.1% 2494 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 7.5% 3076 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 3.471 мкг 55 мкг 6.3% 14.4% 1585 г
Фтор, F 83.9 мкг 4000 мкг 2.1% 4.8% 4768 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 16.2% 1412 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 8.7% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность супчик куриный 08.05.18 составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».