| Капуста белокочанная (Запекание) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 140 г |
| Сыр Гоя | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8% | 717 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.8% | 737 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.9% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 62.63 мг | 500 мг | 12.5% | 7.2% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.768 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.5% | 2251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 8% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 4.251 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 16.8% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5721 мг | 20 мг | 7.9% | 4.5% | 1272 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.02 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 56.11 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4071 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2776 г |
| Натрий, Na | 35.39 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Сера, S | 63.45 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1576 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 5.5% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 67.07 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2123 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 3.453 мкг | 10 мкг | 34.5% | 19.8% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Медь, Cu | 70.34 мкг | 1000 мкг | 7% | 4% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 8.842 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.2% | 792 г |
| Никель, Ni | 7.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.643 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.9% | 828 г |
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18788 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.3% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.5674 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья с капустой составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».