Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов , помидор,и редиса ,с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов , помидор,и редиса ,с кефиром

Редис 24 г
Огурец, парниковый 54 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Укроп, свежий 8 г
Кефир 1% 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов , помидор,и редиса ,с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.6 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9568 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 19.9% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.3% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 34.1% 1661 г
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 25.6% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 13.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 16.5% 3396 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 6.8% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 16.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 11.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 9.249 мкг 400 мкг 2.3% 13.1% 4325 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 6.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 17.87 мг 90 мг 19.9% 113.1% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 1.7% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 2.8% 18797 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 39.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.4987 мг 20 мг 2.5% 14.2% 4010 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.33 мг 2500 мг 9.7% 55.1% 1027 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 19.3% 2952 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 13.6% 4193 г
Натрий, Na 17.25 мг 1300 мг 1.3% 7.4% 7536 г
Сера, S 7.94 мг 1000 мг 0.8% 4.5% 12594 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 29.5% 1942 г
Хлор, Cl 40.91 мг 2300 мг 1.8% 10.2% 5622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 24.26 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 25% 2264 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 10.2% 5435 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 176.7% 322 г
Литий, Li 3.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 39.2% 1460 г
Медь, Cu 75.07 мкг 1000 мкг 7.5% 42.6% 1332 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 28.4% 1986 г
Никель, Ni 7.519 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 4.5% 12249 г
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 27510 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 43.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.1906 мг 12 мг 1.6% 9.1% 6296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов , помидор,и редиса ,с кефиром составляет 17,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».