| Редис | 24 г |
| Огурец, парниковый | 54 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Кефир 1% | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 19.9% | 2857 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 23.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 34.1% | 1661 г |
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 25.6% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 13.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 16.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 6.8% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 16.5% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 11.4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.249 мкг | 400 мкг | 2.3% | 13.1% | 4325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 6.8% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 113.1% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.8% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 39.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4987 мг | 20 мг | 2.5% | 14.2% | 4010 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 55.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 19.3% | 2952 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 13.6% | 4193 г |
| Натрий, Na | 17.25 мг | 1300 мг | 1.3% | 7.4% | 7536 г |
| Сера, S | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.5% | 12594 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 29.5% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 40.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 10.2% | 5622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 25% | 2264 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 10.2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.109 мкг | 10 мкг | 31.1% | 176.7% | 322 г |
| Литий, Li | 3.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 39.2% | 1460 г |
| Медь, Cu | 75.07 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 42.6% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 3.525 мкг | 70 мкг | 5% | 28.4% | 1986 г |
| Никель, Ni | 7.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.5% | 12249 г |
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.3% | 27510 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 43.2% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.1906 мг | 12 мг | 1.6% | 9.1% | 6296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов , помидор,и редиса ,с кефиром составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».