| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Капуста белокочанная | 110 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 1 cucumber (8-1/4') |
| Дайкон (Овощи и зелень) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 9.3% | 859 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 25.2% | 317 г |
| Вода | 620.4 г | 2273 г | 27.3% | 21.9% | 366 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 780.6 мкг | 900 мкг | 86.7% | 69.5% | 115 г |
| альфа Каротин | 37.91 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.841 мг | 5 мг | 96.8% | 77.6% | 103 г |
| бета Криптоксантин | 88.46 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 219.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.7% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 12.7% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 32.14 мг | 500 мг | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.856 мг | 5 мг | 17.1% | 13.7% | 584 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 19.4% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.52 мкг | 400 мкг | 20.9% | 16.7% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 132.3 мг | 90 мг | 147% | 117.8% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 4.6% | 1716 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 135.9 мкг | 120 мкг | 113.3% | 90.8% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1476 мг | 20 мг | 10.7% | 8.6% | 931 г |
| Ниацин | 1.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1289.32 мг | 2500 мг | 51.6% | 41.3% | 194 г |
| Кальций, Ca | 181.21 мг | 1000 мг | 18.1% | 14.5% | 552 г |
| Магний, Mg | 113.63 мг | 400 мг | 28.4% | 22.8% | 352 г |
| Натрий, Na | 221.22 мг | 1300 мг | 17% | 13.6% | 588 г |
| Сера, S | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 4% | 1982 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 20.1% | 399 г |
| Хлор, Cl | 44.45 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 687 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.061 мг | 18 мг | 17% | 13.6% | 588 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 32.5% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.5205 мг | 2 мг | 26% | 20.8% | 384 г |
| Медь, Cu | 259.41 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 20.8% | 385 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.6% | 636 г |
| Никель, Ni | 16.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.323 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4157 г |
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20450 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Цинк, Zn | 1.2595 мг | 12 мг | 10.5% | 8.4% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 42.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат полезный составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».