| Курица, 1 категории (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Перец черный молотый | 0.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 5.3% | 503 г |
| Жиры | 34 г | 56 г | 60.7% | 16.2% | 165 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4909 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2% | 1312 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 72.4 мг | 500 мг | 14.5% | 3.9% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 7% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.254 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 4.7% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.001 мг | 15 мг | 73.3% | 19.6% | 136 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.738 мкг | 50 мкг | 19.5% | 5.2% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0256 мг | 20 мг | 60.1% | 16.1% | 166 г |
| Ниацин | 4.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.72 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.1% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4040 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 1.3% | 2149 г |
| Натрий, Na | 248.69 мг | 1300 мг | 19.1% | 5.1% | 523 г |
| Сера, S | 193.62 мг | 1000 мг | 19.4% | 5.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 5.3% | 507 г |
| Хлор, Cl | 410.9 мг | 2300 мг | 17.9% | 4.8% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 2% | 1337 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.1% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 12.702 мкг | 10 мкг | 127% | 34% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 1.1% | 2378 г |
| Медь, Cu | 100.91 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2.7% | 991 г |
| Молибден, Mo | 5.373 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.1% | 1303 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 131.24 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 0.9% | 3048 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 4.8% | 552 г |
| Цинк, Zn | 2.1698 мг | 12 мг | 18.1% | 4.8% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 1.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 47.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.849 г | min 16.8 г | 82.4% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка мясная составляет 374 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».