| Куриный фарш, сырой | 325 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 65 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.6% | 524 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 11.9% | 335 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 1.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2446 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 71.95 мг | 500 мг | 14.4% | 5.7% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 7% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 7.8% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.792 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.479 мг | 15 мг | 29.9% | 11.9% | 335 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.326 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2150 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.529 мг | 20 мг | 22.6% | 9% | 442 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.26 мг | 2500 мг | 16% | 6.4% | 626 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4127 г |
| Кремний, Si | 0.78 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 2% | 1984 г |
| Натрий, Na | 85.96 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.6% | 1512 г |
| Сера, S | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2829 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 21.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1665 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 4.876 мкг | 10 мкг | 48.8% | 19.4% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Медь, Cu | 70.47 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.8% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 2.069 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3383 г |
| Никель, Ni | 1.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.999 мкг | 55 мкг | 18.2% | 7.2% | 550 г |
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.2425 мг | 12 мг | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.013 г | min 16.8 г | 29.8% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.315 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с манкой составляет 251,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».