Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная фасоль с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная фасоль с куриной грудкой

Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло подсолнечное 60 г
Томатная паста, консервированная, с солью 80 г
Чеснок луковица 4 г
Вода, водопроводная, питьевая 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная фасоль с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.9% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.4% 2517 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.3% 833 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
альфа Каротин 1.59 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Ликопин 1577.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 16.458 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2430 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.459 мг 15 мг 16.4% 14.1% 610 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6816 мг 20 мг 13.4% 11.5% 746 г
Ниацин 2.237 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.91 мг 2500 мг 12.1% 10.4% 828 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3089 г
Кремний, Si 15.764 мг 30 мг 52.5% 45% 190 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 7.8% 1100 г
Натрий, Na 62.77 мг 1300 мг 4.8% 4.1% 2071 г
Сера, S 29.92 мг 1000 мг 3% 2.6% 3342 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 12.6% 679 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 32.56 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 6.9% 1250 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4451 г
Кобальт, Co 5.162 мкг 10 мкг 51.6% 44.3% 194 г
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 11.2% 764 г
Медь, Cu 144.29 мкг 1000 мкг 14.4% 12.3% 693 г
Молибден, Mo 8.862 мкг 70 мкг 12.7% 10.9% 790 г
Никель, Ni 29.801 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 4.596 мкг 55 мкг 8.4% 7.2% 1197 г
Титан, Ti 25.7 мкг ~
Фтор, F 72.8 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 11.3% 759 г
Цинк, Zn 0.8773 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.92 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тушеная фасоль с куриной грудкой составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».