| Шпинат (Варка без слива) | 400 г |
| Тушеная брокколи | 400 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.7% | 2714 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21.7% | 952 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2586 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502 мкг | 900 мкг | 55.8% | 115.5% | 179 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.242 мг | 5 мг | 44.8% | 92.8% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 11.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 21.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 14.9% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 14.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.206 мкг | 400 мкг | 16.6% | 34.4% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.39 мг | 90 мг | 46% | 95.2% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.585 мг | 15 мг | 10.6% | 21.9% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 272.5 мкг | 120 мкг | 227.1% | 470.2% | 44 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1185 мг | 20 мг | 5.6% | 11.6% | 1788 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.27 мг | 2500 мг | 21.3% | 44.1% | 470 г |
| Кальций, Ca | 79.2 мг | 1000 мг | 7.9% | 16.4% | 1263 г |
| Магний, Mg | 50.74 мг | 400 мг | 12.7% | 26.3% | 788 г |
| Натрий, Na | 22.13 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.5% | 5874 г |
| Сера, S | 0.05 мг | 1000 мг | 2000000 г | ||
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 17.6% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.032 мг | 18 мг | 39.1% | 81% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.5123 мг | 2 мг | 25.6% | 53% | 390 г |
| Медь, Cu | 20.89 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.3% | 4787 г |
| Селен, Se | 1.235 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.6% | 4453 г |
| Цинк, Zn | 0.3865 мг | 12 мг | 3.2% | 6.6% | 3105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность шпинат и брокколи тушеные составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».